牛丼

最近オープンした牛丼屋さんに行ってきました。

少年時代に、キン肉マンを見てきた世代としては、牛丼nに対して
「♪牛丼一筋300年　早いの　うまいの　安いの　」
勝手に、そんなイメージを持っています。

オープンしたばかりで、まだ慣れていないのか、早くないんですよね。
そして、昔と味が変わった気もします。
値段もこのご時世、そんなに安くはありません。

店内は小さな子供から若者、お父さんお母さん、おじいちゃん、おばあちゃんと
幅広い年代の人が訪れていました。
メニューも牛丼だけでなく、色々なサイドメニューがあり、色々な人が来れそうです。

ただ、メニューが増えた影響で
提供するスピードが遅くなったり、スタッフの仕事も増えるんだろうなと思いながら見ておりました。
自分勝手な意見ですが、牛丼一つで勝負して欲しいな、と。

塾も一緒で、多くの生徒に来てもらいたい
だから、学校の枠を取っ払い、どこでも受け付けようとも思いますが
スタッフが大変だったり、仕事への力の入れどころが分散してしまったりで
みんながwin-winの関係を作るのは、今の僕では難しいんだろなと
改めて思った次第です。
やはり、最初に掲げた、学校限定であるべきなんです。

新しい事に挑戦する事も大切。
でも、それまでにやってきて、受け入れてもらえた事も大切。
それぞれのバランスを上手くとらないとダメだなと思った、牛丼屋さんへの訪問でした。